Przetwory na zimę

Choć trudno w to uwierzyć, ale nasturcja jest rośliną jadalną. Ma korzenno-pieprzowy, delikatnie piekący smak.

Porzeczki mają bardzo dużą zawartość pektyn, że można z nich przygotować surowe galaretki. Tak przygotowane przetwory mają smak i aromat surowych owoców oraz...

Taki dżem jest świetnym dodatkiem do ciast, galaretek lodów i deserów, ma bowiem oryginalny smak i niepowtarzalny aromat.

Powidła ze śliwek to jeden z najlepszych domowych przetworów na zimę, Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Sezon na śliwki trwa, warto więc zrobić z...

Sezon na porzeczki w pełni. Te owoce doskonale nadają się na przeróżne przetwory. Najlepsze są oczywiście z ogrodu, ale można je również kupić. Niezależnie od...

Czarny bez ma tyle cennych właściwości, że bywa nazywany „bzem aptekarskim”. A w dodatku wszelkie przetwory z niego są bardzo smaczne. Podpowiadamy, jak...

Porzeczki to jedne z popularniejszych krzewów owocowych uprawianych w naszych przydomowych lub działkowych ogrodach. Nie mają wielkich wymagań glebowych i...

Późne lato to świetny czas na przygotowanie pysznych i zdrowych przetworów z pomidorów. Wypróbujcie te przepisy, a nie będzie Wam brakować świeżych pomidorów.

Dżem z jeżyn możemy dodawać do ciast, gofrów, naleśników czy kanapek. Owoce przeznaczone do przetworów powinny być zdrowe, dojrzałe i świeże.

Porzeczki, jeżyny, maliny, agrest, truskawki to najpopularniejsze krzewy owocowe.

Chutney to rodzaj słodko – kwaśnego sosu, który wywodzi się z tradycji kuchni azjatyckiej. Te sosy świetnie sprawdzają się w roli dodatków do dań mięsnych,...

Czerwone porzeczki dodadzą smaku filetom z piersi kurczaka.

Jabłka i jarzębina to bardzo smakowite połączenie. Polecamy przepis na dżem z tych owoców.

Dżem z owoców rokitnika ma ciekawy smak i aromat.

Konfitury z owoców czarnego bzu to świetny dodatek do pieczywa i deserów.

Zarówno liście jak i pączki nasturcji, mają bardzo silny pieprzowy smak i aromat. Doskonale podkreślają smak past kanapkowych bazujących na twarogu, majonezie i...

Dżem z aronii będzie znakomitym dodatkiem do pieczywa i deserów.