Przepisy kulinarne

Pitaja to egzotyczny owoc, który wprawdzie można kupić w sklepie, ale też samodzielnie wyhodować. Piszemy, jak uprawiać "smoczy owoc" w domu.

Jagoda kamczacka ma charakterystyczne owoce, o niezwykłym kształcie spłaszczonego walca, w smaku przypominające leśne jagody, które dojrzewają już na przełomie...

Jeżyny bezkolcowe dostarczają smacznych i zdrowych owoców, a ich uprawa nie jest szczególnie trudna. Jednak dość często pojawiają się problemy i krzewy nie...

Topinambur to bulwy jednej z odmian słonecznika. Mają ciekawy smak, a przy tym wiele składników korzystnych dla zdrowia. Podpowiadamy, jak wykorzystać...

Makaron z sosem cukiniowo-śmietanowym to szybki i łatwy przepis na pożywny obiad. Choć cukinia jest uważana za warzywo sezonowe, to dostępne jest ono przez cały...

Powidła ze śliwek to jeden z najlepszych domowych przetworów na zimę, Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Sezon na śliwki trwa, warto więc zrobić z...

Czosnek niedźwiedzi do niedawna rósł tylko dziko. Jednak obecnie bez problemu można posadzić go w ogrodzie – zyskamy roślinę o ciekawym smaku i aromacie, a przy...

Wino gronowe z własnej piwnicy to z kusząca alternatywa dla win sklepowych. Jeśli więc posiadamy działkę, a na niej owocujące winogrona, spróbujmy samodzielnie...

Czarnuszka, po latach zapomnienia, stała się bardzo popularną i cenioną rośliną. Podpowiadamy, jak uprawiać różne jej odmiany.

W krajach azjatyckich imbir to niezwykle popularna przyprawa i ceniona roślina lecznicza. Jej szczególne właściwości znane były już w starożytności, ale w...

Śliwy należą do grona najczęściej spotykanych w ogrodach drzew owocowych. Ich smaczne, mięsiste owoce spożywa się zwykle na surowo lub przyrządza z nich dżemy,...

Masz winorośl, a nie masz winogron? Może to wynikać z warunków zewnętrznych lub z błędów w uprawie i pielęgnacji. Piszemy, na co zwrócić uwagę, żeby mieć własne...

Brzoskwinie dające płaskie owoce, nazywane UFO, można uprawiać w ogrodzie. Podpowiadamy, jakie mają wymagania, jak pielęgnować i przycinać te brzoskwinie.

Iwan czaj to nazwa herbaty z wierzbówki. Jest smaczna i zdrowa. Podpowiadamy, jak zrobić iwan czaj i jakie właściwości ma ta herbata.

Gruszki to pyszne i zdrowe owoce, znane chyba każdemu. Dostarczają cennych minerałów, wspomagają obniżenie ciśnienia krwi i świetnie smakują – zarówno surowe,...

Aksamitki, zwane też turkami, uprawiamy jako kwiaty ozdobne. Ale aksamitki mają też wiele pożytecznych właściwości – pomogą zwalczyć szkodniki, m.in. mszyce....

Sezon na truskawki jest stosunkowo krótki. Ale są odmiany truskawek, które powtarzają owocowanie, a ich uprawa różni się nieco od tradycyjnych. Podpowiadamy,...

Jagody goji to azjatyckie owoce witalności i długowieczności. Można je mieć z własnego ogrodu, wystarczy zasadzić kolcowój chiński lub pospolity.

Pietruszka to jedno z bardziej popularnych warzyw. O ile wyhodowanie pietruszko korzeniowej wymaga pewnego zachodu, o tyle pietruszkę naciową można uprawiać...

Malinojeżyna to krzyżówka dwóch rośli o smacznych owocach. Podpowiadamy, jak ją uprawiać w ogrodzie i jak o nią zadbać.

Czarna malina do dość zaskakująca roślina. Podpowiadamy, jak ją uprawia i pielęgnować, by cieszyć się jej owocami.

Zielone pomidory czasem trafiają na nasze stoły. Ale czy jedzenie ich jest bezpieczne? Wyjaśniamy.