Przepisy kulinarne

Anyż ma zastosowanie w kuchni, ale ma także właściwości lecznicze. Podpowiadamy, jak uprawiać anyżek i jak go wykorzystać.

Kiedy sadzimy truskawki? Jak sadzić truskawki? Czy można wykorzystać własne sadzonki? I jakie warunki zapewnić, żeby dobrze rosły? Wszystkiego dowiecie się z...

Czarny bez ma tyle cennych właściwości, że bywa nazywany „bzem aptekarskim”. A w dodatku wszelkie przetwory z niego są bardzo smaczne. Podpowiadamy, jak...

Mięta czy oregano? Kubańskie, meksykańskie czy hiszpańskie? Wyjaśniamy, czym jest zioło znane pod kilkoma nazwami, jak je uprawiać i do czego wykorzystać.

Kapusta chińska pak choy (bok choy) nie jest tak popularna jak pekińska, ale znacznie łatwiejsza od niej w uprawie. Podpowiadamy, jak ją wyhodować w ogrodzie.

Kwiaty cukinii są jadalne i bardzo smaczne. W dodatku można je pozyskiwać tak, żeby nie stracić owoców. Podpowiadamy, jak to zrobić. Polecamy też przepisy na...

Zielone orzechy włoskie warto wykorzystać do zrobienia zdrowotnej nalewki – orzechówki. Ale mają też inne zastosowania. Podpowiadamy, jak zrobić nalewkę z...

Bób jest nieco kontrowersyjnym warzywem strączkowym. Choć może powodować wzdęcia i niezbyt ładnie pachnie podczas gotowania, to trudno odmówić mu wartości...

Buraki to jedne z podstawowych warzyw, jakie warto mieć w ogródku. Są one wprawdzie dość wymagające, ale ich uprawa nie jest trudna.

Brukselka to warzywo, które z powodzeniem urośnie w przydomowym ogrodzie. Podpowiadamy, jak ją uprawiać, kiedy i jak zbierać oraz jak ją dobrze przyrządzić.

Czosnaczek to dość powszechnie występująca roślina. Pomimo że botanicznie z czosnkiem niewiele ma wspólnego, smakuje i pachnie bardzo podobnie.

Pomidory na balkonie udają się bardzo dobrze. Podpowiadamy, jak uprawiać te warzywa, jak je pielęgnować i jakie odmiany wybrać.

Znudziła Wam się zwykła sałata i kupne warzywa? Proponujemy potrawy z wiosennych dzikich roślin. Sprawdźcie, jakie kulinarne cuda można przyrządzić z...

Polecamy zioła, które warto mieć w ogrodzie i podpowiadamy, jakie warunki uprawy trzeba im zapewnić.

Różeniec górski to roślina, która popularność zyskuje za sprawą swoich właściwości leczniczych. Ale może być ozdobą naszego skalniaka. Poznajcie „złoty korzeń”.

Oszpilna jadalna zwana też salakiem albo owocami wężowymi. Wygląda niezwykle, ale jest smaczna i wartościowa. Przedstawiamy owoce palmy oszpilny.

Patisony są dość łatwe w uprawie, można je też bez trudu kupić. Są smaczne i można przyrządzać je na różne sposoby. Piszemy, jak uprawiać patisony i jak je...

Ogórek meksykański jest malutki, ale ma ciekawy smak i jest łatwy w uprawie. Piszemy, jak go wyhodować, pielęgnować i co z niego zrobić.

Wiele roślin, które traktujemy jako chwasty, jest bardzo wartościowych i pożytecznych. Niektóre z nich mają właściwości lecznicze, inne „tylko” są odżywcze i...

Rzeżucha ma wiele zalet – jest smaczna i zdrowa, łatwo ją wyhodować i doskonale sprawdza się jako wielkanocna dekoracja.

Pepino jest smaczne i zdrowe. Podpowiadamy, jak uprawiać psiankę melonową.

Kurkuma to wspaniała przyprawa uzyskiwana z ostryżu długiego. Podobnie jak szafran, nadaje potrawom kolor i smak, jest jednak od niego znacznie tańsza. Coraz...