Przepisy kulinarne

Jeżyny bezkolcowe dostarczają smacznych i zdrowych owoców, a ich uprawa nie jest szczególnie trudna. Jednak dość często pojawiają się problemy i krzewy nie...

Topinambur to bulwy jednej z odmian słonecznika. Mają ciekawy smak, a przy tym wiele składników korzystnych dla zdrowia. Podpowiadamy, jak wykorzystać...

Makaron z sosem cukiniowo-śmietanowym to szybki i łatwy przepis na pożywny obiad. Choć cukinia jest uważana za warzywo sezonowe, to dostępne jest ono przez cały...

Wino gronowe z własnej piwnicy to z kusząca alternatywa dla win sklepowych. Jeśli więc posiadamy działkę, a na niej owocujące winogrona, spróbujmy samodzielnie...

Czarnuszka, po latach zapomnienia, stała się bardzo popularną i cenioną rośliną. Podpowiadamy, jak uprawiać różne jej odmiany.

W krajach azjatyckich imbir to niezwykle popularna przyprawa i ceniona roślina lecznicza. Jej szczególne właściwości znane były już w starożytności, ale w...

Masz winorośl, a nie masz winogron? Może to wynikać z warunków zewnętrznych lub z błędów w uprawie i pielęgnacji. Piszemy, na co zwrócić uwagę, żeby mieć własne...

Brzoskwinie dające płaskie owoce, nazywane UFO, można uprawiać w ogrodzie. Podpowiadamy, jakie mają wymagania, jak pielęgnować i przycinać te brzoskwinie.

Gruszki to pyszne i zdrowe owoce, znane chyba każdemu. Dostarczają cennych minerałów, wspomagają obniżenie ciśnienia krwi i świetnie smakują – zarówno surowe,...

Aksamitki, zwane też turkami, uprawiamy jako kwiaty ozdobne. Ale aksamitki mają też wiele pożytecznych właściwości – pomogą zwalczyć szkodniki, m.in. mszyce....

Sezon na truskawki jest stosunkowo krótki. Ale są odmiany truskawek, które powtarzają owocowanie, a ich uprawa różni się nieco od tradycyjnych. Podpowiadamy,...

Jagody goji to azjatyckie owoce witalności i długowieczności. Można je mieć z własnego ogrodu, wystarczy zasadzić kolcowój chiński lub pospolity.

Pietruszka to jedno z bardziej popularnych warzyw. O ile wyhodowanie pietruszko korzeniowej wymaga pewnego zachodu, o tyle pietruszkę naciową można uprawiać...

Malinojeżyna to krzyżówka dwóch rośli o smacznych owocach. Podpowiadamy, jak ją uprawiać w ogrodzie i jak o nią zadbać.

Czarna malina do dość zaskakująca roślina. Podpowiadamy, jak ją uprawia i pielęgnować, by cieszyć się jej owocami.

Zielone pomidory czasem trafiają na nasze stoły. Ale czy jedzenie ich jest bezpieczne? Wyjaśniamy.

Chyba każdy trafił kiedyś na gorzkie ogórki. Trafiają się też gorzkie cukinie. Wyjaśniamy, skąd bierze się gorycz w warzywach dyniowatych i co robić, żeby jej...

Lawenda to dekoracyjna krzewinka o bardzo charakterystycznym zapachu. Od tysięcy lat jest ceniona za swoje właściwości lecznicze, kosmetyczne, a także –...

Ogórecznik lekarski to roślina ozdobna i lecznicza, która ma także zastosowanie kulinarne. Piszemy, jak ją uprawiać i wykorzystać.

Werbena cytrynowa, nazywana też lippią trójlistną, ma bardzo przyjemny zapach i smak, a także korzystne działanie na organizm. Podpowiadamy, jak uprawiać tę...

Szaszłyki to nieodłączny element sezonu grillowego. Najczęściej przygotowuje się je z mięsa wieprzowego lub drobiowego oraz różnego rodzaju warzyw, w tym...

Jest kilka popularnych warzyw, które można wysiać tylko albo wczesną wiosną, albo w sierpniu. Inaczej ich zbiory nie będą udane. Piszemy, które to warzywa i...