Czym się kierować przy wyborze płyty indukcyjnej? Zobacz 5 podpowiedzi

Jak działają płyty indukcyjne?

Płyty indukcyjne to nowoczesne urządzenia kuchenne, które działają na zasadzie elektromagnetyzmu. W przeciwieństwie do tradycyjnych płyt grzewczych, płyty indukcyjne nie nagrzewają się same z siebie. Zamiast tego, płyty indukcyjne działają poprzez wytwarzanie zmiennego pola magnetycznego, co nagrzewa garnki. To innowacyjne podejście sprawia, że gotowanie jest szybsze i bardziej efektywne energetycznie.

Aby korzystać z płyty indukcyjnej, potrzebujesz odpowiednich naczyń. Do gotowania na płytach indukcyjnych potrzebne są garnki ze stali ferromagnetycznej. Bez nich płyta nie zadziała, ponieważ nie będzie w stanie wytworzyć odpowiedniego pola magnetycznego. Dlatego przed zakupem warto sprawdzić, czy posiadane naczynia są kompatybilne z indukcją.

Garnki używane do gotowania na płytach indukcyjnych maja specjalne oznaczenie w postaci spirali (to symbol zwojnicy).

Wybierając płytę indukcyjną warto zwrócić uwagę na kilka elementów. Oto najważniejsze z nich.

Liczba pól grzewczych i wielkość płyty

Podczas wyboru płyty indukcyjnej kluczowe jest określenie liczby pól grzewczych. Wybierając płytę indukcyjną, należy zwrócić uwagę na liczbę pól grzewczych, dostosowaną do potrzeb użytkownika. Najpopularniejsze płyty mają szerokość 60 cm i cztery pola grzewcze. To standardowy wybór dla większości gospodarstw domowych, ale jeśli gotujesz dużo lub masz dużą rodzinę, warto rozważyć większe modele, które mogą mieć nawet sześć pól. Praktyczną opcją są też płyty indukcyjne z funkcją „flexi” („auto-bridge”), która pozwala łączyć pola.

Rozmiar płyty indukcyjnej zależy od liczby pól grzewczych. Najczęściej wybierane są modele o szerokości 60 cm z czterema polami. Jeśli przestrzeń w kuchni i nasze potrzeby na to pozwalają, można zdecydować się na większe płyty o szerokości 70, 80 lub nawet 90 cm. Najmniejsze, dwupolowe płyty mają szerokość jedynie 30 cm.

Płyta indukcyjna a wymagania instalacji elektrycznej

Płyty indukcyjne mogą mieć moc od 3 kW do 12 kW, co może być problematyczne dla starszych instalacji elektrycznych. Dlatego przed zakupem warto sprawdzić, czy twoja instalacja elektryczna jest w stanie obsłużyć wybraną płytę. Zaleca się podłączanie płyt indukcyjnych do zasilania trójfazowego, co zapewnia stabilne działanie urządzenia.

Innym rozwiązaniem jest zakup urządzenia z funkcją regulacji poboru mocy maksymalnej, co umożliwi podpięcie go do tradycyjnego zasilania jednofazowego, bardzo popularnego w blokach mieszkalnych. Będzie ona regulować pobór mocy w zależności od możliwości instalacji. Pozwoli to na maksymalne wykorzystanie potencjału zakupionej płyty.

Jakie funkcje może mieć płyta indukcyjna?

Płyty indukcyjne, oprócz podstawowych funkcji, oferują również wiele dodatkowych udogodnień, które pozwalają na bardziej komfortowe i efektywne korzystanie ze sprzętu. Warto zapoznać się z ich pełnym zakresem, ale z rozwagą – zastanówmy się, które z nich rzeczywiście będą przydatne w codziennym użytkowaniu, ponieważ w praktyce zwykle korzystamy tylko z kilku kluczowych opcji.

Do szczególnie wygodnych rozwiązań należy między innymi dotykowe sterowanie typu slider, umożliwiające precyzyjną regulację każdego pola grzewczego osobno. Przydatna okazuje się także funkcja „booster” (znana również jako „power” lub „power boost”), która pozwala na chwilowe zwiększenie mocy danego pola grzewczego.

Warto zwrócić uwagę na funkcję pauzy, która umożliwia zatrzymanie pracy i jej szybkie wznowienie, a także „stop&go”, wyłączającą wszystkie pola grzewcze jednocześnie. Niezwykle praktycznym dodatkiem jest również „timer”, pozwalający ustawić czas działania konkretnego pola.

W nowoczesnych płytach indukcyjnych często znajdziemy także programy automatyczne, takie jak rozmrażanie, podtrzymywanie ciepła czy gotowanie określonych produktów, co dodatkowo podnosi funkcjonalność sprzętu.

Montaż płyty indukcyjnej

Należy pamiętać, że dolna część płyty indukcyjnej, znajdująca się pod blatem, wymaga odpowiedniej izolacji, aby zapobiec nagrzewaniu się szuflad lub szafek. W tym celu stosuje się specjalne panele izolacyjne. Jeśli pod płytą planowany jest montaż piekarnika, powinien on być wyposażony w wentylator chłodzący.

Ważne jest także zapewnienie odpowiedniej wentylacji płycie indukcyjnej – konieczne jest pozostawienie kilkumilimetrowej przestrzeni pod urządzeniem.

Estetyka

Płyty indukcyjne to nie tylko funkcjonalność, ale także estetyka. Płyty indukcyjne mają nowoczesny, minimalistyczny wygląd, dostępne są w różnych kolorach i mogą być montowane na równi z blatem. Dzięki temu doskonale wpisują się w nowoczesne aranżacje kuchenne, dodając im elegancji i stylu.

Wybierając płytę, warto zwrócić uwagę na jej wygląd i możliwości montażu. Niektóre modele oferują możliwość montażu na równi z blatem, co jest szczególnie atrakcyjne w nowoczesnych kuchniach. Dodatkowo, różnorodność kolorów i wykończeń pozwala na dopasowanie płyty do indywidualnych preferencji i stylu kuchni.

Szukasz sposobu na tańsze zakupy? Sprawdź dostępne kody rabatowe i promocje w popularnych sklepach i sieciówkach.