Winogrona z ogrodu – jakie gatunki wybrać i jak je uprawiać

Katarzyna Józefowicz
W przydomowym ogrodzie warto posadzić kilka krzewów winorośli.
W przydomowym ogrodzie warto posadzić kilka krzewów winorośli. Couleur - pixabay.com
Założenie prawdziwej winnicy to duże wyzwanie, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żebyśmy w ogrodzie posadzili kilka krzewów i wyhodowali własne winogrona. Podpowiadamy, jakie gatunki winorośli wybrać do ogrodu i jak je uprawiać.

Winorośl to jedna z najstarszych roślin użytkowych, uprawianych przez człowieka. Swoją atrakcyjność zawdzięcza głównie wartościowym i smacznym owocom oraz okazałym i dekoracyjnym liściom. Mimo dużej popularności, winorośli nie da się wszędzie uprawiać z powodzeniem, gdyż jest rośliną klimatu umiarkowanego i źle znosi niskie temperatury.

Wprawdzie jej liczne odmiany mieszańcowe względnie dobrze radzą sobie z chłodem, ale ich małe, średnio smaczne owoce, nie mogą się równać z dużymi, słodkimi owocami odmian deserowych, będących na ogół szczepami delikatnej winorośli właściwej. Dlatego też zanim podejmiemy się uprawy winorośli, powinniśmy dobrze poznać jej wymagania i poszukać odmian, które najlepiej poradzą sobie w naszym klimacie.

Jaką winorośl posadzić w ogrodzie

Z wyborem roślin do celów ozdobnych, nie powinniśmy mieć problemów, gdyż wiele z nich dobrze radzi sobie w warunkach zimowych. Nietrudno będzie też znaleźć odmiany przerobowe (o małych owocach, nadających się głównie na wina i soki), które dobrze zniosą chłody.

Znacznie trudniejsze zadanie będzie nas czekało, jeśli zapragniemy posiadać w ogrodzie winorośl odmiany deserowej. Wprawdzie jej duże, soczyste i słodkie owoce są niezwykle smaczne i atrakcyjne, ale żeby się ich doczekać, będziemy musieli zadbać o krzewy wyjątkowo troskliwie.

W uprawie winorośli odmian szlachetnych, największym problemem są niskie temperatury oraz choroby grzybowe. Pąki wielu odmian deserowych, przemarzają zimą już w temperaturze - 15°C, dlatego mają małą szansę na przetrwanie mrozów, a jeśli nawet im się to uda (przy wyjątkowo łagodnej pogodzie), wiosną pąki mogą zostać zniszczone przez późne przymrozki, co również przekreśla szansę na owocowanie.

Z tego względu do uprawy w ogrodzie należy wybierać przede wszystkim rośliny odmian ozdobnych i przerobowych oraz najbardziej wytrzymałych i najlepiej przystosowanych do polskich warunków klimatycznych odmian deserowych (np.: „Einset Seedless”, „Reliance”, „Alden”, „Seneca”, „Arocznyj”, „Swenson Red”, „Kristaly”).

Do uprawy ogrodowej warto wybrać odmiany winorośli odporne na mróz.
Do uprawy ogrodowej warto wybrać odmiany winorośli odporne na mróz. Couleur - pixabay.com

Gdzie sadzić winorośl – wymagania uprawowe

Krzewy winorośli należy też sadzić w miejscach ciepłych, słonecznych i osłoniętych od wiatru (np. na południowej ścianie budynku), co jest szczególnie ważne w przypadku winorośli szlachetnych. Wygórowane wymagania termiczne winorośli, nie idą natomiast w parze z ich wymaganiami glebowymi, gdyż krzewy są na ogół dość tolerancyjne i mogą być sadzone na różnego typu podłożach, z wyjątkiem ciężkich i mokrych.

Mimo to winorośl najlepiej czuje się na glebach lekkich, żyznych i umiarkowanie wilgotnych, o lekko kwaśnym lub obojętnym odczynie pH (6-6,5). Jedynie winorośle odmian deserowych oczekują gleb lepszej jakości o pH zbliżonym do zasadowego (6,5-7).

Krzewy winorośli sadzimy w rozstawie uzależnionym od siły wzrostu danej odmiany oraz od sposobu jej prowadzenia. Jeśli planujemy przycinać krzewy mocno, tworząc z nich rodzaj niskiego drzewka (tzw. forma niskiej głowy), rozstaw między roślinami powinien wynosić ok. 0,8-1 m, jeśli natomiast zamierzamy prowadzić winorośl w formie szpaleru lub wachlarza, powinniśmy sadzić krzewy co 1,5-2 m.

Kiedy sadzić winorośl

Termin sadzenia winorośli zależy od typu sadzonki:

  • sadzonki, które są sprzedawane w pojemnikach i mają liście - sadzimy od maja do października (uwaga - jeśli chcemy posadzić taką winorośl jesienią, zwróćmy uwagę, żeby roślina miała częściowo zdrewniały pęd),
  • sadzonki z "gołym korzeniem", które nie mają liści możemy sadzić w dwóch terminach: od października do nadejścia mrozów oraz wczesną wiosną (w marcu-kwietniu).

Kiedy i jak przycinać winorośl

Do najważniejszych zabiegów pielęgnacyjnych w uprawie winorośli należy cięcie. W przypadku odmian deserowych i uprawianych dla owoców, prawidłowe przeprowadzenie zabiegu, wymaga bliższego zapoznania się z technikami cięcia, które znajdziemy w literaturze fachowej.

Mniej skomplikowane jest cięcie winorośli ozdobnych, chociaż również w tym przypadku obowiązują pewne podstawowe zasady. Jedną z nich jest przestrzeganie właściwego terminu cięcia, który przypada na okres przedwiosenny (marzec) oraz na lato. Jeśli rośliny przytniemy wiosną, z ran będzie wypływać dużo soku, co znacznie osłabi krzewy i zwiększy ich podatność na choroby.

Inne zabiegi pielęgnacyjne winorośli

Do innych zabiegów pielęgnacyjnych należy m.in.:

  • systematyczne zasilanie roślin (najlepiej nawozami wieloskładnikowymi o zwiększonej zawartości potasu),
  • ściółkowanie i odchwaszczanie podłoża,
  • podlewanie w okresie suszy,
  • ochrona krzewów przed chorobami grzybowymi (np. mączniakiem prawdziwym i rzekomym),
  • podwiązywanie pędów do podpór,
  • zabezpieczanie krzewów na okres zimy (kopczykowanie).

 

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

kup najtaniej

De Dietrich

De Dietrich Modena 8 MR 7794584A

16 900,00 zł

kup najtaniej

Atlantic

Atlantic Extensa Ai 1Fz 6kW 526152

18 048,64 zł

kup najtaniej

Atlantic

Atlantic Excelia Ai Tri 3Fz 14kW 526353

25 775,73 zł

kup najtaniej

Lg

Lg Therma V Supreme 1Fz 9Kw (HM091MRU44)

19 400,00 zł

kup najtaniej

Atlantic

Atlantic Excelia Ai Tri Hp 3Fz 15kW 526652

31 482,78 zł

kup najtaniej

Ariston

Ariston Nuos Primo 100 (3623239)

3 300,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Wyższy podatek od nieruchomości od 2023 roku - video flesz

Materiał oryginalny: Winogrona z ogrodu – jakie gatunki wybrać i jak je uprawiać - e-Ogródek

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na e-mieszkanie.pl e-mieszkanie.pl
Dodaj ogłoszenie